中央廚房數(shù)字化管理系統(tǒng)利用數(shù)字化技術來統(tǒng)一管理中央廚房中各種設備和過程。通過這種方式，數(shù)字中央廚房可以提高中央廚房的運營效率，降低運營成本，并且可以實現(xiàn)自動化生產。數(shù)字中央廚房通常用于大型食品加工企業(yè)，也可以用于其他類型的食品生產企業(yè)。團餐中央廚房設備 團餐中央廚房設備
山東商鼎智能裝備有限公司位于山東省濱州市“中國廚都”—興福鎮(zhèn)。是一家集中央廚房設計規(guī)劃，設備生產制造，銷售安裝，工藝落地服務于一體的生產型企業(yè)。
公司以中餐標準化生態(tài)系統(tǒng)為母體，圍繞萬能蒸烤箱在團餐中的應用及拓展進行定位，成為中餐標準化供應鏈中的關鍵一環(huán)，重點做好蔬菜預處理及配套烹飪設備的研發(fā)與制造。 公司具有先進生產設備，研發(fā)與制造團隊，致力于打造中央廚房生態(tài)鏈，信息化管理系統(tǒng)業(yè)務，突破食品行業(yè)&中央廚房行業(yè)傳統(tǒng)的運營管理模式，迭代升級轉型，采用C2B、B2B信息化系統(tǒng)運維模式，訂單接入匯總、智能生產、訂單精準交付，實現(xiàn)運營數(shù)據流無縫閉環(huán)，開創(chuàng)食品&中央廚房行業(yè)，信息化應用與數(shù)字化工廠轉型新模式。 公司通過學習性組織的構建，以技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新為載體，向廣大中央廚房、預制菜工廠、蔬菜加工與配送基地提供好的產品與服務。 山東商鼎智能裝備有限公司涉及產品及工程如下：數(shù)字化管理系統(tǒng)工程、凈菜加工設備工程、凈肉加工設備工程、熱烹飪設備工程、主食加工設備工程、復熱設備工程、預制菜設備工程、分餐設備工程、洗消設備工程等。
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