中央廚房數字化管理系統利用數字化技術來統一管理中央廚房中各種設備和過程。通過這種方式，數字中央廚房可以提高中央廚房的運營效率，降低運營成本，并且可以實現自動化生產。數字中央廚房通常用于大型食品加工企業，也可以用于其他類型的食品生產企業。配送中心中央廚房設備 配送中心中央廚房設備
山東商鼎智能裝備有限公司位于山東省濱州市“中國廚都”—興福鎮。是一家集中央廚房設計規劃，設備生產制造，銷售安裝，工藝落地服務于一體的生產型企業。
公司以中餐標準化生態系統為母體，圍繞萬能蒸烤箱在團餐中的應用及拓展進行定位，成為中餐標準化供應鏈中的關鍵一環，重點做好蔬菜預處理及配套烹飪設備的研發與制造。 公司具有先進生產設備，研發與制造團隊，致力于打造中央廚房生態鏈，信息化管理系統業務，突破食品行業&中央廚房行業傳統的運營管理模式，迭代升級轉型，采用C2B、B2B信息化系統運維模式，訂單接入匯總、智能生產、訂單精準交付，實現運營數據流無縫閉環，開創食品&中央廚房行業，信息化應用與數字化工廠轉型新模式。 公司通過學習性組織的構建，以技術創新、產品創新、模式創新為載體，向廣大中央廚房、預制菜工廠、蔬菜加工與配送基地提供好的產品與服務。 山東商鼎智能裝備有限公司涉及產品及工程如下：數字化管理系統工程、凈菜加工設備工程、凈肉加工設備工程、熱烹飪設備工程、主食加工設備工程、復熱設備工程、預制菜設備工程、分餐設備工程、洗消設備工程等。
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