水觸媒洗脫凈化一體機(jī)
工作原理:
通過以水為介質(zhì)原料,電化無需添加任何化學(xué)材料,產(chǎn)生高能粒子簇射,高能粒子簇射轟擊核心周圍水分子,使水分子發(fā)生裂解產(chǎn)生水觸媒功能團(tuán),水觸媒功能團(tuán)具有非常高的氧化還原電位(2.8ev)的羥基水,從而快速氧化殺滅水中食材上的病毒細(xì)菌、等致病微生物,高效降解農(nóng)藥、激素、抗生素等化學(xué)殘留,水觸媒功能團(tuán)可快速還原降解產(chǎn)物為水、CO2、無機(jī)鹽,對人體及環(huán)境安全無害。
產(chǎn)品概述:
水觸媒洗脫凈化一體機(jī)是用于凈菜加工的設(shè)備,集成了之前的單機(jī)氣泡清洗、單機(jī)脫水功能。該設(shè)備功能多樣、結(jié)構(gòu)緊湊、成本低等特點(diǎn),可謂是一機(jī)多用。該設(shè)備設(shè)有兩道氣泡清洗,第一道為粗洗,采用水觸媒凈化技術(shù)清除大部分泥土、雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留;第二道清洗再第一次清洗基礎(chǔ)上,把未洗凈的部分充分洗滌,保證物料干凈、衛(wèi)生,確保清洗效果。脫水部分脫水速度和脫水時(shí)間可調(diào),清洗時(shí)間可設(shè)定,適用多樣化需求。可處理切分后的蔬菜也可以處理部分整棵蔬菜、茄果。
功能概述:
★適用于葉菜類、根莖類蔬菜的清洗脫水,滿足商用廚房及中央廚房配套使用;
★集成凈化、精洗、甩干三道獨(dú)立加工倉;
★一臺(tái)設(shè)備三個(gè)功能,無縫銜接、提高效率、節(jié)省人工;
★高壓氣泡與凈化高效結(jié)合,提高凈化效能。
特點(diǎn):
★水觸媒羥基水離子凈化技術(shù),能有效地將食材表面的細(xì)菌病毒、農(nóng)藥殘留以及激素降解達(dá)到無害無殘留無污染物質(zhì)清水清洗無需添加劑避免二次污染;
★凈化產(chǎn)能100-300千克/小時(shí),可以滿足800人的凈菜供應(yīng),本產(chǎn)品有常規(guī)款、Plus款可根據(jù)客戶需求產(chǎn)量選擇不同產(chǎn)能的產(chǎn)品;
★PLC一鍵觸控,提高生產(chǎn)加工效率、節(jié)省人力;
★除電機(jī)、電器相關(guān)外部件,機(jī)體均采用SUS304不銹鋼材質(zhì),完成符合食品加工安全要求。